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ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップ。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しており、油がなじみやすく焦げ付きません。
厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝え、さらに熱が逃げにくく風味やビタミンも逃さない。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング（慣らし）不要です。